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泰式酸辣湯「冬蔭功」！多一步驟「煉蝦湯」更鮮香美味

蝦頭放入乾鍋，用乾烙方式煎出香氣後加適量水，煮3～5分鐘煉成蝦湯後過濾備用。 · 南薑、香茅、檸檬葉、辣椒醬、魚露、酸子、水跟乾辣椒倒入調理機內，打勻 ...

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