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探究經典泰國料理（下）：「微笑佛國」能否躍入國際時尚餐飲 ...

羅勒：羅勒是泰國菜中經常運用的一味香料，台灣人熟知的「打拋」其實就是「聖羅勒」，而「九層塔」亦是「羅勒」之一，只是氣味和香度與「打拋」略有 ...

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