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料理研究房：打拋葉、九層塔、甜羅勒 - GAZE AT × 味嚼喃喃

從食材的不同及文化差異，去避開飲食創作的錯誤地雷呢？ ... 台灣人說的打拋豬，在香港的泰國餐廳則也有不少人說是：金不換炒肉碎，但也有店家稱為 ...

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