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米好吃的秘密：品種最為關鍵！ - 真食誠現

米飯好不好吃，食用者感受最明顯的就是口感了，米的澱粉組成是決定口感 ... 人喜歡的米飯口感典型；相對於此，泰國的長秈香米，直鏈澱粉則大於25%，炊 ...

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