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阿嬤級名菜「泥鰍鑽豆腐」整碗頭尾亂竄網揭製作過程：太變態！

這道菜又有一個優美的名字「玉函泥」，是玉盒裝著泥鰍的意思。中國古方的做法更加繁瑣，首先要將活泥鰍養在清水裡餓個幾天去除土臭味，再事先用雞湯熬 ...

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