波隆那 肉醬( Ragù Alla Bolognese )這是最知名的肉醬,因起源於艾米利亞-羅馬涅大區的 ... 這慘不忍睹的醬料只使用牛肉,所以吃起來太肥太油,接著又用蒜頭加上奧勒岡葉、 ...
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