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波士頓龍蝦淹腳目｜不只是窮人食物，還被嫌棄到拿去餵囚犯

肉質鮮甜、無雜味，口感較為紮實的波士頓龍蝦，最適合也最有名的料理方式就是——龍蝦堡了！據傳1930年代就出現在新英格蘭地區，傳統做法是將蒸熟的龍蝦浸泡在溫熱的奶油裡面 ...

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