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《清稗类钞》 清·徐珂·四十七卷·饮食- 日记- 豆瓣

《清稗类钞》 清·徐珂·四十七卷·饮食飲食類飲料食品飲，咽水也。茶、酒、湯、羹、【湯之和味而中雜以菜蔬肉臛者，曰羹。】漿、酪之屬，皆飲料也。

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