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【用對壺・泡好茶】茶壺材質差異與適合的茶葉
從泡茶三要素「茶量、水溫、時間」來看,茶壺的材質,代表的是「保溫性」,也就是影響水溫+時間的關鍵。常見的茶壺材質保溫性,由強至弱為:鐵> 陶> 瓷> 玻璃.
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