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韓國泡菜VS泡菜炒牛肉－蔡季芳 - Mae 心情日記

... 入容器中，加入鹽和2杯水翻拌均勻後，醃放1晚至軟化出水，再以冷開水洗去多餘的鹽分，然後擠乾備用 ... 因為泡菜發酵時會產生氣體，所以大約裝至容器的7-8分滿即可

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