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泡菜亞硝酸鹽
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韓國人怒了!泡菜究竟是致癌物還是治癌物? - 生醫觀點BioMed
泡菜 真的是導致韓國人癌症高發的罪魁禍首嗎?其實並沒有被醫學界證實過。依學理來說,泡菜主要是靠乳酸菌發酵而成的,而鹹菜是用鹽來 ...
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