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泡芙- 维基百科，自由的百科全书

泡芙 （Profiterole / Cream Puff），台湾又称「奶油空心饼」，是一种源自法国的球形糕點。常見的泡芙会从蓬松张孔的面皮中包裹鮮忌廉、巧克力或冰淇淋。

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