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【法式甜點筆記】修女泡芙 - 法蘭西，浮生若夢

修女泡芙是在1856年由糕點師Frascati發表，以泡芙麵團（pâte à choux）為底，做成大小兩個球形蛋糕，大的代表身體，小的代表頭，內餡通常是巧克力或 ...

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