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【酵母】【小蘇打】和【泡打粉】的區別@ 中華民族偉大復興

泡打粉 和酵母粉可以相互替代，但由於為了效率，常混合使用，因為酵母受溫度濕度限制，而泡打粉則不受限制。所以酵母粉+泡打粉混合後，可以達到更好更快的起發效果。

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