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發粉/ 泡打粉/ 酵母...到底是瞎咪碗糕?? - mami的魔法廚房

泡打粉 又稱為「發粉」，是一種由小蘇打粉再加上其他酸性材. ... 因為華人各地翻譯名稱不同，也有廠商直接由英文譯音為『伊士』。

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