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泡打粉都能用在什么地方 - 广州市食品工业研究所

泡打粉 又称泡大粉、发粉和发酵粉等，是常用的食品膨大剂和膨松剂，在面制品的快速疏松上应用广泛。 1、泡打粉根据膨发效应的时间长短，有快速、慢速和双重反应（双效） ...

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