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泡打粉比例
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基礎手工餅乾 - 尋味記
我玩手工餅乾的時候,只有奶油和低筋/中筋麵粉有固定比例,比例是:奶油:低筋/中. ... 泡打粉/小蘇打粉我很少用,真的要加大約是1/2小匙,加了可以讓餅乾成品更蓬鬆( ...
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