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泡打粉比例
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苏打粉、泡打粉、酵母粉怎么用? | 美味风采Oriental Cuisine
泡打粉 Baking Powder 做蛋糕、饼干时使用的化学性食品添加剂。主要成分是呈弱碱性的小苏打,再配上适当比例的酸性粉末(比如塔塔粉、明矾粉等)和玉米 ...
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