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做蛋糕时低筋面粉和泡打粉的比例是多少?泡打粉放多了会怎样?

低筋面粉和泡打粉的比例是60:1；. 泡打粉放多了会影响食物口感。 蛋糕的制作. 材料. 低筋面粉:120克. 2.糖:45克. 3.塔塔粉:2克. 4.泡打粉:2克.

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