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泡打粉比例
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【筆記】自製泡打粉@ 迷路露來開箱與迷迭香幸福手作
泡打粉 ─泡打粉有膨脹作用,是一般市售蛋糕餅乾不可缺的材料,但怕吃多了其磷酸鹽含量過多,造成人體鈣磷比例不均衡,導致鈣不為人體吸收。 小蘇打粉、泡打粉屬於鹼但不 ...
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