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泡打粉比例
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用泡打粉發麵要醒多久,半小時(泡打粉+酵母10分鐘)
單獨使用泡打粉發麵時,先在容器中按照200:1的比例加入溫水和泡打粉,攪拌均勻後將其倒進麵粉中;之後用筷子進行攪拌,再根據麵糰的狀況加入適量的清水, ...
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