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40g泡打粉該加多少麵粉 - 壹讀

麵粉與泡打粉的比例為100：2-3，不同類型的蛋糕，泡打粉的量會有少許不同。過量加入泡打粉吃起來會有苦味。 泡打粉根據膨發效應時間的長短分成快速、慢速 ...

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