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泡打粉比例
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一斤麵粉放多少酵母和泡打粉酵母粉與麵粉的比例是多少
一般來講,麵粉和水的比例是2:1,麵粉和酵母的比例是50:1,或者說添加酵母是麵粉量的1-3%之間,添加量主要看天氣,一般夏天少一些,冬天多一些,通常在2% ...
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