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泡打粉加太多
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拌好麵糊就能蒸,在家做發糕,多注意幾點,出鍋後比買的還鬆軟
1、咱們做發糕,通常會用到酵母粉或者泡打粉來保證發糕鬆軟的口感。 · 2、用酵母粉發酵,一定要注意水溫,水溫太高容易將酵母菌的活性殺死。 · 3、做發糕的 ...
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