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泡打粉健康
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解密膨發劑:小蘇打粉、泡打粉
可能是以前的泡打粉含鋁,所以造成“不健康”的印象(但是必須要攝取一定份量的鋁才會對健康有影響)現在無鋁的泡打粉都滿普遍的,在烘焙上使用的量又很小…我自己是不太 ...
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