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法式 服務流程
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伍、技術士技能檢定餐飲服務丙級術科測試評審表(中餐廳技能項) . ... 服務流程. 1.虛擬顧客在現場之情境。 2.取水壺。 3.進行倒水→拆口布等服務工作。 ... 法式焗田螺.
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