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法式鹹派
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法式鹹派 - 中文百科知識
法式鹹派 (法語:quiche)又稱洛林鄉村鹹派,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳肴。它的派皮通常先經盲烤,再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起 ...
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