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法式開胃前菜
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法式料理新思維元培餐管系優秀校友黃淳彥回校分享創意料理
元培餐管系優秀校友黃淳彥日前返校進行一場「法式料理新思維」研習活動,發揮台灣當季食材特色,融合法式調理技法,製作開胃小點、前菜、主餐、甜點與 ...
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