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法國5 大母醬介紹：荷蘭醬、牛奶白醬、天鵝絨醬、褐醬

荷蘭醬（Hollandaise Sauce）是一種淡黃色的醬料，主要是用蛋黃、奶油和檸檬 ... 時間來完成，因此下方要提供大家一個算是比較簡單的法式番茄醬作法。

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