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【醬心獨運】多這醬海鮮也有法國風| 三菜一湯| 蘋果新聞網

作法 · 荷蘭醬(Hollandaise sauce)是法式蛋黃醬的變化之一，也是法式料理中5大母醬運用最廣的醬料。 · 沙巴雍(Zabaglione)與荷蘭醬(Hollandaise sauce)都是 ...

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