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鄭清松 人氣法式閃電泡芺 - 第 27 頁 - Google 圖書結果

... 轉化糖漿 50g B.白巧克力 400g 、君度橙酒 8g 作法鮮奶油、轉化糖漿加熱煮沸,離火,待稍涼,加入融化白巧克力攪拌混合至乳化後,再加入加熱過的果泥拌勻,最後加入橙酒拌勻 ...

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