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法式轉化糖漿
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囍餅轉化糖漿-Invert Syrup For Wedding Pastry 20kg
1. 蔗糖水解精煉而成的,其成份近似蜂蜜,故俗稱人造蜂蜜,品質穩定,可抑制產品內糖份結晶,保水性佳。 2. 甘甜不膩,糖漿所轉化出來的葡萄糖其分子量為蔗糖的1/2, ...
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「法式轉化糖漿」
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Invert sugar syrup