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法式轉化糖漿
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什麼是珍珠糖、葡萄糖、轉化糖?乾性糖、濕性糖完全解析
法國品牌的糖,類似台灣的二砂,在國外經常取代砂糖加入咖啡或紅茶中。也會用於燒布蕾上的脆片焦糖。 鸚鵡糖. 棕櫚糖Palm sugar
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「法式轉化糖漿」
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西點轉化糖漿英文
Invert sugar syrup