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法式蔬菜凍
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『食譜』法式蔬菜凍 - Jhe的吃喝手札
1.將蔬菜洗乾淨後切成條狀備用,切下來的邊邊角角可以留下來煮高湯。 · 2.煮高湯,在鍋中放入切剩的蔬菜、蘋果、雞爪跟調味料,煮滾後轉小火繼續燉約1小時 ...
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