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「 HOW 」：法式5大母酱 - 知乎专栏

家庭快手版通常使用现成的高质量高汤并且不另外再加入牛骨）熬制。我们这儿分享的是现代家庭版的做法。 经典搭配：红肉，尤其是牛肉，鸭肉，牛犊肉和羊肉 ...

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