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5大法式醬汁之紅醬，附《萬用蕃茄醬》食譜-鬼嫁 - ETNet

法國菜的精粹在於醬汁，法式醬汁，基本有5款，學會這5種基楚，再加上各式變化，就能煮出不同風味的各式美味醬汁，很多醬汁都由這五大母汁而來，「藍帶 ...

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