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法式紅酒燉豬肉
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法國名菜:勃艮第的紅酒炖牛肉Boeuf Bourguignon - RFI
6人份的主菜配料,用800克專為做勃良第紅酒炖牛肉的牛肉,100克肥豬肉丁,50克黃油或3湯匙植物油和2/3升紅酒,2個洋蔥和蒜。還要準備2湯匙麵粉、1把香草料 ...
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