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法式經典鄉村白醬小牛The Classic French Recipe for Veal in ...

而白醬的法式勾芡法是加入蛋黃和淡奶油，和以往熟悉的玉米粉或是太白粉勾芡 ... 白醬小牛這道料理在法國超級普遍，幾乎是每個家庭媽媽婆婆的拿手菜， ...

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