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【法式洋蔥湯French Onion Soup】- 炒好洋蔥才是洋蔥湯的奧妙

烹調步驟： · 1. 洋蔥切成幼絲，準用。 · 2. 湯煲燒熱，下牛油，洋蔥略炒，然後加入50mL水，蓋上蓋炆煮15分鐘。 · 3. 不停炒拌約30分鐘至焦糖化。 · 4. 當洋蔥 ...

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