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法式洋蔥湯介紹
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法式洋蔥湯- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台
將水、胡椒粉、丁香和烤過的蔬菜與香料束放入主鍋,以慢煮模式 /4 小時/98°C 烹煮。將烹煮完成的肉高湯利用網鍋過濾到大碗中,靜置幾分鐘,直到湯汁表面靜止,油脂浮在 ...
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