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法式手工果泥棉花糖 - 凱莉兔的料理party

法式 手工果泥棉花糖 · 1.吉利丁泡冰開水使其軟化 · 2.果泥、砂糖、轉化糖漿A放入鍋中煮滾至110~115度 · 3.將(2)倒入鋼盆，放入泡軟瀝去水份的吉利丁和轉化糖漿B，用電動攪拌器 ...

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