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法式服務流程
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餐桌服務(Table Service) 目前大部分餐廳最常使用的服務方式
為歐洲宴會中最常使用的服務方式,具有Family Style的 氣氛,英式服務與法式服務的服務流程相似,差異點在於法 式服務是由「顧客」自行挾取菜餚至餐盤中,英式服務則是 ...
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「法式服務流程」
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