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法式料理順序
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法國菜上菜順序,分別是什麼80 - 迪克知識網
品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。 3)副菜。
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