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法式料理配菜
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法國料理:精神,法國酒業,選材,介紹,食物特色,法國菜的概述,法國 ...
配以生菜沙拉同食,也可用它來炒雞蛋,或用米煮奶油飯,有時也常常用來作為牛排、海鮮類菜品的配料,主要是增進這些菜品的鮮美滋味。可見,松露在法式料理中的用量並不太大 ...
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