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法式料理配菜
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https://www.chinatimes.com/newspapers/20210821000282-260210
名.店.新.菜.單-盛夏食憶新菜上桌蘭餐廳展現新藝重啟內用
〈Te Mana Lamb羊里肌〉配菜是將奇異果糖漬風乾後,挖空再填入果醬,外層再 ... 巧思及精湛法式料理手法,讓台灣味古早味,進到了當代法式料理餐廳的 ...
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