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法式料理配菜
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法式料理的餐點程序 一般法式料理的餐點順序是
酒杯:由右至左依序是白酒杯,甜酒杯,紅酒杯(若有水杯放在最左邊),前菜通常配用較清淡的白酒,而主菜以紅酒佐餐,甜酒在餐後飲用。對法國人來說,若要為其他客人倒酒,得 ...
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