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法式料理前菜
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法國用餐禮儀指南 - France.fr
打開菜單,法式全餐一般會有餐前酒、前菜、湯、主菜、甜點、咖啡。 餐前酒 ... 但在高級料理中,前菜其實是重頭戲,想像力和創意層出不窮,不同餐廳極少重複。
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