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法式廚師薪水
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台灣首位摘星女主廚!「鹽之華」黎俞君 - 食力
如果說哪一道是鹽之華的招牌菜,我想是每年農曆年期間,我都會客人製作一道「法式佛跳牆」,它結合了佛跳牆該有的食材,卻有分子料理的想法,在這道菜裡, ...
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