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法式冷前菜
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跟法國吃有關的基本常識(法式餐廳用餐禮儀) - a4112 - 痞客邦
一般法式料理的餐點順序是:第一道開胃菜,包括冷的、熱的開胃菜、沙拉、湯等; 第二道主菜,通常有兩道以上的主菜,先上海鮮類,在上肉類,之後是乳酪,最後是甜點。 也有 ...
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