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五星級法國菜在餐桌上的巧言令色 - Harper's Bazaar

傳統法國菜單大多依序設計為冷開胃菜、湯、熱開胃菜、前菜、冰雪沙、主菜、熱盤、冷盤、甜點、小茶點，前後至少10道精緻華美的菜餚，透過深諳味覺密碼 ...

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